Waarom je Horecava 2026 echt niet mag missen

De Horecava is al meer dan 65 jaar dé horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar kunnen ontmoeten — en in 2026 is dat niet anders. Deze grootste horecavakbeurs van Nederland brengt jaarlijks duizenden horecaondernemers, leveranciers en beslissers samen om innovaties te ontdekken, inspiratie op te doen en waardevolle connecties te leggen. 

Van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari 2026 staat de RAI Amsterdam weer in het teken van gastvrijheid, technologie, food & service. Kom langs en ontdek het DISH Platform én alles wat de toekomst van horeca te bieden heeft

 

Ontdek de nieuwste trends en innovaties

Horecava is veel meer dan een beursvloer: het is het epicentrum van trends, oplossingen en ideeën voor de horeca:

• Technologie & digitalisering: van POS-innovaties en kitchen display-systemen tot AI-gestuurde personeelsplanning en contactloze betaaloplossingen.
• Duurzaamheid & circulair werken: onder meer nieuwe segmenten rond Cleaning & Recycling reflecteren actuele branchebehoeften.
• Product- en foodtrends: ontdek wat onze gasten in 2026 verlangen — van plantaardige innovaties tot nieuwe concepten voor fast casual en fine dining.
• Design & experience: interieurtrends, bar-concepten en gastbeleving staan centraal in de beurspresentaties.

Met meer dan 700 exposanten en tienduizenden bezoekers is Horecava 2026 de plek waar je alles onder één dak vindt wat jouw zaak sterker maakt.

Beleef all-in-one horeca software als ondernemer

Op de Horecava 2026 presenteren we opnieuw het DISH Platform: onze totaaloplossing voor moderne horecaondernemers. Op onze stand laten we zien hoe je:

• besteloplossingen en QR-bestellen inzet voor snellere service;
• online personeelsplanning gebruikt om slimmere personeelsinzet te realiseren;
• digitale bonschermen toepast voor meer rust en overzicht in de keuken;
• loyalty en cadeaukaarten inzet voor hogere return visits;
• alles centraal beheert via één geïntegreerd systeem. 

Onze experts geven live demo’s, beantwoorden jouw vragen en laten je de software zelf ervaren. Of je nu een café, restaurant, hotel of fastservice-concept runt — dit is dé kans om te zien hoe technologie je écht vooruit kan helpen.

 

Praktische informatie

📍 Locatie: RAI Amsterdam

📅 Data: 12 – 15 januari 2026

🕐 Openingstijden: dagelijks van 10:00 tot 18:00 uur (donderdag tot 17:00 uur) 

Horecava is de grootste horecavakbeurs van Nederland, waar alle belangrijke segmenten van de branche vertegenwoordigd zijn; van fast casual en technologie tot interieur & design en food trends. Bezoekers kunnen exposanten ontmoeten, nieuwe producten ontdekken en deelnemen aan interactieve sessies en demonstraties.