Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
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Saisonal
Public Viewing veranstalten: Das musst du wissen
Möchtest du ein Public Viewing für die EM 24 in der Gastronomie veranstalten? Wir erklären, was du beachten musst! Mit wichtigen EM-Terminen.
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April 2024
Fachwissen
Wie man einen Michelin-Stern bekommt: Tipps für angehende Sterne-Restaurants
Die Vergabe eines Michelin-Sterns an ein Restaurant ist eine der begehrtesten Auszeichnungen in der Gastronomie. Wir erklären, wie man Sternekoch wird.
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April 2024
Fachwissen
Restaurant eröffnen: Voraussetzungen, Ablauf, Checkliste
Du willst deinen Traum wahrmachen und als Gastronom:in deine Gäste glücklich machen? Herzlichen Glückwunsch! Wir helfen dir auf dem Weg, dein Lokal zu eröffnen. Am Ende findest du unsere Gastronomie-Checkliste mit den wichtigsten Punkten.
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Februar 2024
Fachwissen
Was bedeutet TSE bei Kassensystemen? Einfach erklärt
Digitale Registrierkassen in der Gastronomie müssen den TSE-Anforderungen genügen. Lies hier alles zu Kassensystemen in der Gastronomie und TSE.
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März 2023
Fachwissen
Ein Café eröffnen: So geht’s
Du möchtest ein Café gründen oder übernehmen? Lies hier, was du brauchst, um ein Café zu eröffnen und welche rechtlichen Grundlagen zu beachten sind.
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März 2023
Fachwissen
Wechselgeld & Kasse: Umgang mit Bargeld in der Gastronomie
Wie sollte man mit Bargeld im Restaurant umgehen? Wir erklären, wie du sicher mit Wechselgeld und der Kasse umgehst. Jetzt lesen!
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März 2023
Fachwissen
Gastro-Nachtzuschlag: Das musst du beachten
Gastronomen sollten sich vor der Gründung über den Gastro-Nachtzuschlag informieren. Von uns erfährst du, was du wissen musst!
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März 2023
Fachwissen
Kassendifferenz: Was passiert, wenn die Kasse nicht stimmt?
Stimmt am Ende des Tages die Kasse nicht, stellt sich die Frage, wer dafür aufkommt. Wir erklären, wer bei einer Kassendifferenz haftet. Jetzt lesen!
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März 2023
Fachwissen
Was ist ein POS? – Modernes Kassensystem erklärt
In der Gastronomie wettbewerbsfähig bleiben: Was ist ein POS-System und wie kannst du es für dich nutzen? Erfahre alles über das digitale Kassensystem.
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Februar 2023
Fachwissen
Feiertagszuschlag in der Gastronomie – Was muss ich beachten?
Erfahre, welche gesetzlichen Regelungen für die Feiertagsarbeit und den Feiertagszuschlag in der Gastronomie gelten.
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Februar 2023
Fachwissen
Gewerbe anmelden in der Gastronomie: So geht’s
Du möchtest ein Gewerbe für deinen Gastronomiebetrieb anmelden? Wir zeigen dir, wie es geht und was du beachten musst!
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Februar 2023
Fachwissen
Kassenbuch führen in der Gastronomie: Das musst du wissen
Wir erklären dir, ob du in der Gastronomie ein Kassenbuch führen musst und was du dabei beachten solltest.
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Januar 2023
