Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
Entdecke die neuesten Food- und Gastro-Trends und erhalte Zugang zu den aktuellsten Infos der Branche.
Zahlen & Fakten
Trendreport Juli 2025: Die Gastronomieszene in München
Der Trendreport Juli 2025 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomieszene Münchens.
DISH
Juli 2025
Fachwissen
KI in der Gastronomie: Das Menü zählt!
Wir geben Einblicke, wie sich im gastronomischen Bereich künstliche Intelligenz innovativ einsetzen lässt.
Dr. Olaf Maecker, Chief Data Officer
Juni 2025
Fachwissen
Von der Selbstständigkeit zum Unternehmertum: Dein Weg zur Führungskraft in der Gastronomie
So führst du dein Restaurant erfolgreich – Teamaufbau, digitale Optimierung, Kostenkontrolle, Führungsstil und richtige Rechtsform.
Clemens Gull, Fiskalisierungsexperte
Juni 2025
Branchentrends
Street Food: Kulinarische Weltreisen auf vier Rädern
Ob Food Truck oder mobiler Stand: Erfahre, wie du mit kreativem Street-Food-Konzepten dein Gastronomiegeschäft erfolgreich auf die Straße bringst.
DISH
Januar 2025
Tipps & Tricks
Function Sheet: Dein Master-Plan für stressfreie Veranstaltungen
Nie wieder Chaos bei Veranstaltungen! Erfahre alles über Aufbau und Vorteile eines Function Sheets – inkl. praktischer Tipps!
DISH
Januar 2025
Saisonal
9 praktische Neujahrsvorsätze: So wird 2025 für deine Gastronomie zum Erfolg
Deine To-Do-Liste für 2025: Diese Vorsätze helfen dir, Kosten zu senken, Gäste zu begeistern und deinen Betrieb nachhaltiger zu führen.
DISH
Januar 2025
Fachwissen
Google-Bewertungen erhöhen: So geht‘s
Mehr Google-Bewertungen für dein Lokal: Über 20 einfache und bewährte Strategien, um dein Restaurant online noch erfolgreicher zu machen!
DISH
Updated in Dezember 2025
Tipps & Tricks
Google Business Websites abgeschaltet – Welche Alternative gibt es?
In diesem Jahr wurden Websites, die über das Google Unternehmensprofil erstellt wurden, deaktiviert. Welche Alternativen Gastronomen und Gastronominnen jetzt haben, erfährst du hier.
DISH
Updated in Dezember 2024
Branchentrends
Künstliche Intelligenz in der Gastronomie: So kann die Technologie helfen
Wir erklären, wie Restaurants, Cafés und Bars durch Künstliche Intelligenz ihre Abläufe optimieren und das Kundenerlebnis verbessern.
DISH
Dezember 2024
Tipps & Tricks
Probleme in der Gastronomie: Was tun, wenn das Restaurant nicht läuft?
Läuft das Restaurant nicht, gibt es keine einfachen Lösungen. Wir geben Tipps, um dein Lokal wieder auf Kurs zu bringen!
DISH
Dezember 2024
Zahlen & Fakten
Trendreport November 2024: So tickt Berlins Gastronomieszene
Der Trendreport November 2024 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Berliner Gastronomieszene.
DISH
Dezember 2024
Branchentrends
Fast Food neu gedacht: Diese 7 Trends waren 2024 ein Genuss
Fast Food ist immer gleich? Von wegen! Diese sieben Trends zeigten 2024, wie kreativ und vielfältig die Fast-Food-Küche sein kann.
DISH
Dezember 2024