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Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!

Entdecke die neuesten Food- und Gastro-Trends und erhalte Zugang zu den aktuellsten Infos der Branche.

Zahlen & Fakten

Trendreport April 2025: Die Gastronomieszene in Hamburg

Der Trendreport April 2025 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomieszene Hamburgs.

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April 2025

Zahlen & Fakten

Trendreport Januar 2025: Kölns Gastronomieszene

Der Trendreport Januar 2025 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomieszene Kölns.

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Januar 2025

Zahlen & Fakten

Trendreport November 2024: So tickt Berlins Gastronomieszene

Der Trendreport November 2024 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Berliner Gastronomieszene.

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Dezember 2024

Neue Pizzeria mit Holzofen und Gastronom
Fachwissen

Pizzeria eröffnen – Alle wichtigen Schritte

Du träumst davon, deine eigene Pizzeria zu eröffnen und die Kunst der perfekten Pizza mit der Welt zu teilen? In unserem umfassenden Leitfaden führen wir dich Schritt für Schritt zum Erfolg.

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Februar 2024

Steuerunterlagen und Taschenrechner
Fachwissen

Steuern in der Gastronomie: Finanzen richtig kalkulieren

Das Abführen von Steuern und Abgaben ist in der Gastronomie unumgänglich. Mit diesen Tipps behältst du den Überblick beim Thema Gastro-Steuern!

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Januar 2024

Ein Schreibtisch mit Stift, Notizbuch und Laptop
Fachwissen

Kennzahlen für die Gastronomie kennen und errechnen

Diese Branchenkennzahlen für die Gastronomie solltest du kennen und nutzen, um profitabel zu sein.

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August 2023

Fachwissen

Einen Imbiss eröffnen: Das musst du wissen

Von uns erfährst du, wie du deinen eigenen Imbiss eröffnen kannst und was du alles für einen erfolgreichen Start benötigst.

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Juli 2023

Fachwissen

Pachtverträge in der Gastronomie: Die wichtigsten Informationen

Von uns erfährst du alles über Pachtverträge in der Gastronomie – zum Beispiel, was alles darin enthalten sein muss.

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Juli 2023

Fachwissen

Typische Gästetypen in der Gastronomie

Der richtige Umgang mit anspruchsvollen Gästen im Restaurant ist wichtig. Mit der passenden Strategie werden alle glücklich und zufrieden.

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Juli 2023

Fachwissen

Finanzierungsoptionen in der Gastronomie: Der Brauereivertrag

Verträge mit Brauereien sind komplex und sollten wohlüberlegt abgeschlossen werden. Lese hier, welche Vor- und Nachteile ein Brauereivertrag hat.

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Juli 2023

Fachwissen

Lukrative Außengastronomie: Welche Vorschriften gelten?

Gäste lieben es, bei Sonne in der Außengastronomie zu entspannen. Erfahre alles über Lärmschutz, Genehmigungen und Vorschriften für deine Außengastro.

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Juli 2023

Fachwissen

Instagram für Restaurants erfolgreich nutzen: ein Leitfaden

Instagram und Gastronomie – passt das zusammen? Entdecke alle Chancen der sozialen Plattform für dein Marketing und wie du sie für deine Ziele nutzt.

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Juni 2023

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