Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
Entdecke die neuesten Food- und Gastro-Trends und erhalte Zugang zu den aktuellsten Infos der Branche.
Saisonal
Weihnachtsmarkt und mobile Gastronomie: So gelingt dein Geschäft im Winter
Nutze deine Chancen in der Weihnachtszeit: Mit dem richtigen Konzept, cleverer Technik und digitalen Lösungen zum Erfolg.
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Oktober 2025
Zahlen & Fakten
Trendreport September 2025: Die Gastronomieszene in Düsseldorf
Der Trendreport September 2025 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomieszene Düsseldorfs.
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September 2025
Fachwissen
GoBD-gemäße Kassenführung: Warum sie für deinen Gastro-Erfolg entscheidend ist
Erfahre mehr darüber, was du bei Kassensystem, Verfahrensdokumentation & Aufbewahrung beachten musst.
Clemens Gull, Fiskalisierungsexperte
Juni 2025
Branchentrends
QR-Codes in Restaurants: Tipps für die Verwendung
QR-Code sind praktisch, um die Online- und Offline-Welt zu verbinden. Erfahre hier, wie du QR-Codes in deinem Restaurant erfolgreich einsetzt. Jetzt lesen!
DISH
Dezember 2022
Fachwissen
Gekonnt abgerechnet: Welche Kassensysteme gibt es?
Deine Gäste erwarten schnelle Bestell- und Zahlungsabläufe. Lies, welche Kassensysteme es gibt und welches Kassensystem für Gastronomie zu dir passt.
DISH
Dezember 2022
Marketing
Die 15 besten Ideen für dein Restaurant-Marketing
Gastronomie-Marketing findet online und offline statt. Website, Social Media, Presse, Flyer und mehr: Hier findest du Vorschläge, die funktionieren.
DISH
Dezember 2022
Fachwissen
Behördliche Auflagen für die Gastronomie: Das ist zu beachten
In der Gastronomie gelten bestimmte behördliche Auflagen. Hier erfährst du, welche Vorschriften und Auflagen für Restaurants und Co. gelten.
DISH
Dezember 2022
Tipps & Tricks
12 Tipps, wie du erfolgreich in der Gastronomie wirst
Erfolgreiche Gastronomien zeichnen sich durch viele Faktoren aus: gutes Personal, Teamgeist oder einen wertschätzenden Umgang mit den Gästen. Hier sind wichtige Tipps für eine erfolgreiche Gastronomie.
DISH
Dezember 2022
Fachwissen
Businessplan Gastronomie: Das A und O für deinen Geschäftserfolg
Wenn du deinen Traum von einem eigenen Restaurant verwirklichen möchtest, kommst du an einem Gastronomie-Businessplan nicht vorbei. Wir erklären dir im Folgenden, was einen erfolgversprechenden Businessplan im Bereich Gastronomie ausmacht.
DISH
November 2022
Branchentrends
Getränkepreise kalkulieren: So machst du es richtig
Präzise kalkulierte Getränkepreise können für dein Restaurant existenziell sein. Wir zeigen dir, wie die Gastro-Getränkekalkulation funktioniert.
DISH
November 2022
Tipps & Tricks
Nachhaltigkeit und Gastronomie – zwei nicht mehr voneinander trennbare Begriffe
Nachhaltige Gastronomie-Konzepte sind nicht nur zukunftsweisend, sondern können bares Geld sparen. Bei uns erfährst du alles Wichtige zum Thema.
DISH
November 2022
Tipps & Tricks
Speisekarte schreiben: 12 clevere Tipps
Beim Schreiben einer Speisekarte gibt es viel zu beachten. Wir haben Tipps für Design, Preis, Fotos, Inhalt und Präsentation deiner Speisekarte.
DISH
Oktober 2022