Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
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KI in der Gastronomie: Das Menü zählt!
Wir geben Einblicke, wie sich im gastronomischen Bereich künstliche Intelligenz innovativ einsetzen lässt.

Dr. Olaf Maecker, Chief Data Officer
Juni 2025

Von der Selbstständigkeit zum Unternehmertum: Dein Weg zur Führungskraft in der Gastronomie
So führst du dein Restaurant erfolgreich – Teamaufbau, digitale Optimierung, Kostenkontrolle, Führungsstil und richtige Rechtsform.

Clemens Gull, Fiskalisierungsexperte
Juni 2025

GoBD-gemäße Kassenführung: Warum sie für deinen Gastro-Erfolg entscheidend ist
Erfahre mehr darüber, was du bei Kassensystem, Verfahrensdokumentation & Aufbewahrung beachten musst.

Clemens Gull, Fiskalisierungsexperte
Juni 2025

Kassenpflicht in der Gastronomie: Das musst du wissen
Ab Juli 2025 gilt die Meldepflicht für elektronische Kassen. Erfahre hier, was jetzt zu tun ist – und warum sich digitale Systeme schon heute lohnen.
DISH
Updated in Juli 2025

Franchise-System: Rechtliche und finanzielle Grundlagen
Wer mithilfe von Franchising in der Gastronomie expandieren will, braucht klare rechtliche und finanzielle Strukturen. Jetzt mehr erfahren!
DISH
April 2025

Naturwein: Nachhaltiger Trend für die Gastronomie?
Naturwein ist eine spannende Alternative zu konventionellem Wein. Hier mehr erfahren zu Herstellung, Geschmack & Sorten.
DISH
März 2025

Willkommen an Bord: Onboarding neuer Mitarbeiter in der Gastronomie
Willkommen an Bord: Wir erklären, wie du dein Onboarding gut gestaltest und dein Team von Anfang an perfekt aufstellst.
DISH
Februar 2025

Mindestlohn Gastronomie: Regelung für das Jahr 2025
In dem Artikel zeigen wir dir, welche rechtlichen Grundlagen 2025 für den Mindestlohn in der Gastronomie gelten.
DISH
Updated in Februar 2025

Arbeitsrecht und Arbeitszeiten in der Gastronomie: Die wichtigsten Regelungen
Arbeitszeiten in der Gastronomie sind nicht immer leicht zu planen, das Arbeitsrecht ist sehr komplex. Hier erfährst du die wichtigsten Regeln!
DISH
Updated in Februar 2025

Eigenes Franchise aufbauen: So machst du dein Restaurantkonzept franchisefähig
Dein Restaurant läuft erfolgreich, du willst aber mit weniger eigenem Risiko wachsen? Wir erklären, wie du dein Konzept franchisefähig machst!
DISH
Februar 2025

Google-Bewertungen erhöhen: So geht‘s
Mehr Google-Bewertungen für dein Lokal: Über 20 einfache und bewährte Strategien, um dein Restaurant online noch erfolgreicher zu machen!
DISH
Updated in Dezember 2025

Pfandsystem in Deutschland: Tipps für die Gastronomie
Einweg oder Mehrweg, 8 oder 25 Cent? Das Pfandsystem in Deutschland ist recht kompliziert – wir erklären die wichtigsten Regelungen.
DISH
Dezember 2024