Découvrez ce qui se passe dans votre secteur d'activité.

"Ne jamais changer un menu en cours d'exécution" : de nombreux restaurateurs ont peur de changer leur menu. C'est comme ouvrir une vieille boîte que vous gardez dans le grenier, la boîte est poussiéreuse et vous ne savez pas exactement ce qu'elle renferme. Vous préférez ne pas y toucher car qui sait si vous serez capable de la refermer une fois ouverte ?

Enfin, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration connaît un regain de dynamisme. Tout le monde est de retour : vos clients et vos employés. Mais aussi peut être quelques soucis ? Alors pourquoi ne pas saisir l'occasion pour ajuster les bons leviers dans votre entreprise et affronter l'avenir plus sereinement ? Les coûts de personnel étant actuellement le plus important facteur de coût, une meilleure gestion et une meilleure planification des ressources vous offrent de nombreuses possibilités pour augmenter les bénéfices.