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Découvrez ce qui se passe dans votre secteur d'activité.

Des tendances alimentaires aux grands chefs en passant par la livraison à la demande. Sachez ce qui se passe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration grâce aux dernières nouvelles et aux conseils du secteur.

Gestion entreprise

Travailler les jours fériés dans la restauration : ce qu’il faut savoir

Quelles sont les règles lorsque l’on travaille les jours fériés dans la restauration ? Cliquez-ici pour en savoir plus.

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Juillet 2023

Une table avec des décorations de Noël dans un restaurant.
Conseils et astuces

Préparer son restaurant pour Noël: 7 conseils pour les fêtes de fin d’année

La période de Noël peut être particulièrement stressante pour les restaurateurs. Découvrez nos 7 conseils pour que votre restaurant propose un réveillon de Noël inoubliable !

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Novembre 2022

Conseils et astuces

Restaurant durable : liez la restauration au développement durable

Le développement durable dans la restauration est certes écologique, mais également économique. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le sujet.

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Novembre 2023

Conseils et astuces

Inflation dans la restauration : relevez le défi de la hausse des prix

Des astuces utiles et faciles à réaliser, pour mieux gérer les coûts de votre restaurant en période d'inflation. Découvrez-les dans notre article dédié !

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Octobre 2023

Conseils et astuces

La vente additionnelle en restauration : nos conseils et astuces

Dans le secteur de la restauration, les ventes additionnelles vous permettront d’augmenter votre chiffre d’affaires. Découvrez nos conseils dans ce guide !

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Août 2023

Conseils et astuces

12 conseils pour gérer un restaurant : comment réussir dans la restauration ?

Réussir dans la restauration nécessite du temps, du travail et de la motivation. Voici nos conseils et astuces pour une bonne gestion de restaurant.

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Juin 2023

L'intérieur vide d'un restaurant avant son ouverture
Conseils et astuces

Ouvrir un restaurant éphémère : saisissez votre chance !

Avec un bon concept de pop-up restaurant, vous garantissez à vos clients une expérience unique. Découvrez comment ouvrir un restaurant éphémère.

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Mai 2023

Un restaurant dont l'entrée porte le nom de "Trattoria".
Conseils et astuces

Comment trouver un nom de restaurant à votre image ?

Le nom d’un restaurant en dit long sur l’établissement et son propriétaire. Avec notre aide, trouvez le nom parfait pour votre restaurant !

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Mars 2023

Tableau de menu devant un restaurant
Conseils et astuces

Comment créer un menu pour votre restaurant ?

Il y a beaucoup de choses à prendre en compte lorsque l’on crée une carte de restaurant. Découvrez nos différents conseils et solutions ici.

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Janvier 2023

Un restaurateur apprend à créer le site internet restaurant
Conseils et astuces

Site internet de restaurant : quelle est la meilleure façon d’atteindre les clients sur le web ?

Dans cet article, découvrez de précieux conseils et astuces pour la création d’un site internet pour votre restaurant. Lancez-vous dès maintenant !

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Novembre 2022

Une table dressée avec un menu, des couverts et de l'huile au centre
Conseils et astuces

Comment éviter que les clients ne commandent vos plats non rentables

"Ne jamais changer un menu en cours d'exécution" : de nombreux restaurateurs ont peur de changer leur menu. C'est comme ouvrir une vieille boîte que vous gardez dans le grenier, la boîte est poussiéreuse et vous ne savez pas exactement ce qu'elle renferme. Vous préférez ne pas y toucher car qui sait si vous serez capable de la refermer une fois ouverte ?

Uwe Ladwig
Juin 2020

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