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Découvrez ce qui se passe dans votre secteur d'activité.

Des tendances alimentaires aux grands chefs en passant par la livraison à la demande. Sachez ce qui se passe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration grâce aux dernières nouvelles et aux conseils du secteur.

Gestion entreprise

Heures de nuit dans la restauration : les réglementations en vigueur

Les restaurateurs se doivent d'être informés sur les horaires de nuit dans la restauration avant de se lancer. Découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur le sujet.

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Juillet 2023

Gestion entreprise

Erreur de caisse dans la restauration : que se passe-t-il lorsque la caisse n’est pas correcte ?

La caisse n’est pas correcte à la fin de la journée ? Découvrez ce qu’il y a à savoir sur les erreurs de caisse et qui doit les assumer dans la restauration.

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Updated in Juin 2023

Un restaurateur satisfait saisit une commande dans son système de caisse POS
Gestion entreprise

Quels systèmes de caisse pour restaurant choisir pour une utilisation optimale

Encaissez rapidement vos clients et gardez facilement un œil sur vos recettes. Découvrez quel système de caisse pour restaurant choisir.

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Juin 2023

Gestion entreprise

Les caisses enregistreuses sont-elles obligatoires dans la restauration ?

Un système de caisse est-il obligatoire dans la restauration ? Découvrez ce qu’il faut savoir sur la loi concernant les caisses enregistreuses pour restaurants.

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Updated in Juin 2023

Deux femmes assises ensemble devant un ordinateur portable planifient
Gestion entreprise

Comment procéder à l’immatriculation d’un restaurant ?

Vous souhaitez procéder à l'immatriculation de votre restaurant ? Nous vous montrons comment faire et ce à quoi vous devez faire attention.

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Avril 2023

Deux employés d'un restaurant travaillent en cuisine
Gestion entreprise

Horaires de travail dans la restauration : que dit la loi

Vous vous savoir les heures maximum de travail par jour dans la restauration ? Découvrez les règles à connaître dans notre article dédié.

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Updated in Mars 2023

Bunt dekorierter Wintergarten eines Restaurants
Gestion entreprise

Comment trouver un concept de restaurant original ?

Tout restaurateur doit trouver un concept pour son restaurant. Nous vous montrons comment faire avec quatre exemples concrets. À découvrir ici.

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Mars 2023

Une restauratrice se tient au comptoir et utilise un ordinateur portable
Gestion entreprise

Calcul des marges et coûts de revient dans la restauration

Le calcul des prix de vente dans votre restaurant dépend de plusieurs facteurs. Découvrez ici tout ce que vous devez savoir à ce sujet.

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Janvier 2023

Les clients d'un restaurant qui donnent un pourboire au serveur.
Gestion entreprise

Pourboires dans la restauration

La distribution de pourboires dans les restaurants en France est réglementée par la loi. Découvrez ici ce que vous devez savoir à ce sujet.

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Novembre 2022

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