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Alles über die Schanklizenz: Ein Leitfaden für die Gastronomie
In der Gastronomie sind zahlreiche behördliche Auflagen und Vorschriften zu beachten, um rechtskonform zu handeln. Eine Grundvoraussetzung ist in diesem Zusammenhang die Gaststättenerlaubnis, auch als Schanklizenz bekannt. Doch was verbirgt sich hinter diesem Begriff und wann wird eine solche Genehmigung benötigt?
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Updated in September 2024
Biergarten eröffnen: Planung, Genehmigungen, Vorschriften
Du möchtest einen Biergarten eröffnen? Wir gehen mit dir alle wichtigen Schritte durch und geben Tipps, wie dein Biergarten erfolgreich wird!
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Juni 2024
Schankverlust in der Gastronomie: Berechnen und minimieren
Wir erklären dir die häufigsten Ursachen für Schankverluste, wie sie berechnet werden können und welche Maßnahmen geeignet sind, um sie zu reduzieren.
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April 2024
Inflation in der Gastronomie: So meisterst du die Kosten-Challenge
Nützliche und leicht umsetzbare Tricks, wie du in Zeiten der Inflation besser und cleverer wirtschaftest.
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März 2023
Was bedeutet TSE bei Kassensystemen? Einfach erklärt
Digitale Registrierkassen in der Gastronomie müssen den TSE-Anforderungen genügen. Lies hier alles zu Kassensystemen in der Gastronomie und TSE.
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März 2023
Ein Café eröffnen: So geht’s
Du möchtest ein Café gründen oder übernehmen? Lies hier, was du brauchst, um ein Café zu eröffnen und welche rechtlichen Grundlagen zu beachten sind.
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März 2023
Bequeme Bestellung: QR-Codes für digitalen Gastro-Service
Als moderner Gastronomiebetrieb möchtest du Gästen Komfort bieten. Lohnt es sich, Bestellungen über einen QR-Code abzuwickeln? Und wie funktioniert‘s?
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März 2023
Wechselgeld & Kasse: Umgang mit Bargeld in der Gastronomie
Wie sollte man mit Bargeld im Restaurant umgehen? Wir erklären, wie du sicher mit Wechselgeld und der Kasse umgehst. Jetzt lesen!
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März 2023
Weinmarketing im Restaurant: So präsentierst du Weine
Erfahre, wie du Weinmarketing in deinem Restaurant nutzen kannst, um deinen Umsatz zu steigern und dein Angebot zu erweitern! Jetzt lesen!
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März 2023
Gastro-Nachtzuschlag: Das musst du beachten
Gastronomen sollten sich vor der Gründung über den Gastro-Nachtzuschlag informieren. Von uns erfährst du, was du wissen musst!
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März 2023
Alles zum Gastronomie-Sonntagszuschlag
Sonntagszuschläge sind in der Gastronomie keine Seltenheit. Erfahre hier alles Wissenswerte zum Thema, unter anderem zu den gesetzlichen Vorgaben!
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März 2023
Hygiene in der Gastronomie: Die wichtigsten Regeln
Hygiene ist ein wichtiges Thema in der Gastronomie. Was du bei Personal-, Lebensmittel- und Küchenhygiene beachten musst, erfährst du hier.
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März 2023