Skip to main content

Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!

Entdecke die neuesten Food- und Gastro-Trends und erhalte Zugang zu den aktuellsten Infos der Branche.

Ein eingedeckter Tisch
Fachwissen

Den Tisch professionell eindecken: Tipps für die Gastronomie

Ein schön hergerichteter Tisch gehört im Restaurant einfach dazu. Wir erklären, was du beim Tisch eindecken in der Gastronomie beachten solltest.

DISH
April 2023

Vorbereitungen im Restaurant auf die Feiertage
Fachwissen

Feiertagszuschlag in der Gastronomie – Was muss ich beachten?

Erfahre, welche gesetzlichen Regelungen für die Feiertagsarbeit und den Feiertagszuschlag in der Gastronomie gelten.

DISH
Februar 2023

Weihnachtlich gedeckter Tisch
Saisonal

Gastronomie zu Weihnachten: 7 Tipps für die Weihnachtszeit

In einem Gastronomie-Betrieb kann Weihnachten herausfordernd sein. Hier 7 Tipps für die Vorbereitung, damit das Weihnachtsgeschäft gelingt. Jetzt lesen!

DISH
November 2022

Ein Restaurant in Deutschland von Innen
Branchentrends

Gastronomie Trendreport 2023

Regionale Auswertung für Deutschland über die Michelin Sterne 2023, die Gault & Millau Hauben 2023 und Google-Restaurantbewertungen.

DISH
November 2023

Lösungen

Komfortable Reservierungen für dich und deine Gäste mit Social Media

Es ist Zeit, die Besucher deiner sozialen Medien in Restaurantbesucher zu verwandeln. Ermögliche deinen Besuchern, direkt auf deinem Social-Media-Profil einen Tisch zu reservieren.

DISH
September 2023

Ein Schreibtisch mit Stift, Notizbuch und Laptop
Fachwissen

Kennzahlen für die Gastronomie kennen und errechnen

Diese Branchenkennzahlen für die Gastronomie solltest du kennen und nutzen, um profitabel zu sein.

DISH
August 2023

Tipps & Tricks

Gastro-Küche planen: Tipps und Hinweise

Eine Gastro-Küche zu planen, ist zwar aufwendig, kann für den Erfolg deines Restaurants oder Cafés aber entscheidend sein. Erfahre hier mehr zum Thema!

DISH
August 2023

Tipps & Tricks

Restaurantgrundrisse: Tipps und Tricks für eine optimale Raumnutzung und Gästezufriedenheit

Für einen effizienten Restaurantbetrieb ist eine optimale Einrichtung notwendig. Wir erklären, was du beim Restaurantgrundriss beachten musst.

DISH
August 2023

Fachwissen

Einen Imbiss eröffnen: Das musst du wissen

Von uns erfährst du, wie du deinen eigenen Imbiss eröffnen kannst und was du alles für einen erfolgreichen Start benötigst.

DISH
Juli 2023

Fachwissen

Pachtverträge in der Gastronomie: Die wichtigsten Informationen

Von uns erfährst du alles über Pachtverträge in der Gastronomie – zum Beispiel, was alles darin enthalten sein muss.

DISH
Juli 2023

Fachwissen

Typische Gästetypen in der Gastronomie

Der richtige Umgang mit anspruchsvollen Gästen im Restaurant ist wichtig. Mit der passenden Strategie werden alle glücklich und zufrieden.

DISH
Juli 2023

Fachwissen

Finanzierungsoptionen in der Gastronomie: Der Brauereivertrag

Verträge mit Brauereien sind komplex und sollten wohlüberlegt abgeschlossen werden. Lese hier, welche Vor- und Nachteile ein Brauereivertrag hat.

DISH
Juli 2023

  • Page of 11