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Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!

Entdecke die neuesten Food- und Gastro-Trends und erhalte Zugang zu den aktuellsten Infos der Branche.

Branchentrends

Serviceroboter in der Gastronomie: Die Zukunft des Gastgewerbes?

Ein Roboter im Restaurant? Erfahre, wie Serviceroboter die Gastronomie als Branche beeinflussen, und ob es sich lohnt, sie einzusetzen.

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Mai 2023

Tipps & Tricks

So gehst du mit Beschwerden in der Gastronomie um

Beschwerden in der Gastronomie sind unangenehm. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt dir ein guter Umgang mit Beschwerden über dein Restaurant.

DISH
März 2023

Upselling in der Gastronomie
Tipps & Tricks

Umsatz steigern in der Gastronomie: Tipps & Tricks

Von Preiserhöhung über Kundengewinnung bis hin zum Upselling – in der Gastronomie gibt viele Möglichkeiten, den Umsatz zu steigern. Erfahre mehr!

DISH
Februar 2023

Tipps & Tricks

Google-Rezensionen beantworten: So reagierst du richtig

Das Beantworten von Google-Rezensionen ist ein wichtiger Bestandteil des Kundenservice. Was du dabei beachten solltest, erfährst du hier!

DISH
Juni 2023

Fachwissen

Google Maps: So kannst du dein Restaurant eintragen

Online gefunden zu werden, ist auch für Restaurants heute essenziell. Hier erfährst du, wie du bei Google Maps dein Restaurant eintragen kannst.

DISH
Juni 2023

Fachwissen

Google-Bewertungen erhöhen: So geht‘s

Erfahre, wie du deine Google-Bewertungen erhöhen kannst, um die Onlinepräsenz deines Gastronomiebetriebes zu optimieren.

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Juni 2023

Servicekräfte bereiten Brunch vor
Fachwissen

Mindestlohn Gastronomie: Regelung für das Jahr 2023

Zum 1. Oktober 2022 steigt der gesetzliche Mindestlohn auch in der Gastronomie: Diese rechtlichen Grundlagen solltest du 2023 kennen.

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Updated in Mai 2023

Fachwissen

Eine eigene Eisdiele eröffnen: So gelingt es

Für die Gründung einer Eisdiele gelten viele Voraussetzungen. Vom Eiscafé-Konzept bis zum Verkauf: So eröffnest du deinen eigenen Eisladen.

DISH
Mai 2023

Branchentrends

Zero-Waste-Küche in der Gastro: von Second-Hand bis Kompost

Less Waste und Zero Waste liegen im Trend. Null Müll produzieren – geht das? Hier gibt's Tipps, wie du Zero Waste in der Gastronomie umsetzen kannst.

DISH
Mai 2023

Fachwissen

Grundregeln zur Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie

Die richtige Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie ist entscheidend für die Sicherheit der Gäste. Informiere dich hier über Kühlkette und Co.!

DISH
Mai 2023

Fachwissen

Restaurantübernahme: Das ist bei der Ablöse zu beachten

Bei einer Restaurantübernahme gibt es viel zu beachten, bevor du die Ablöse bezahlst. Unsere Checkliste gibt dir einen Überblick. Jetzt lesen!

DISH
Mai 2023

Fachwissen

Buffet aufbauen: Tipps und Tricks für den besten Serviertisch

Selbstbedienung spart Zeit und Kosten. Entdecke alle Möglichkeiten und erfahre, wie du in der Gastro ein Frühstücksbuffet, ein Inselbuffet und mehr aufbaust!

DISH
April 2023

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