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Unsere neuesten Videos
Interviews
Erfolg auf Social Media mit Bubble Tea | Interview | DISH by METRO
Obwohl Social-Media längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen sind, tun sich viele Gastronomen damit schwer, sie zu ihrem Vorteil zu nutzen. Wie das erfolgreich aussehen kann, schauen wir uns heute im pao pao - Modern Tea etwas genauer an. Welche Rolle spielte Social Media bei der Renaissance von Bubble-Tea? Diese und weitere Fragen vertiefen wir in dem Interview mit Harvey und Tuan für dich.
September 2023
Tipps & Tricks
Servicemethoden in der Gastronomie | Tipps & Tricks | DISH by METRO
In der Gastronomie gibt es unterschiedliche Servicemethoden, die jeweils ihre eigenen Besonderheiten und Traditionen haben. Von dem amerikanischen Service bis hin zum deutschen Service, Julia stellt dir die verschiedenen Servicearten vor und nennt dir die jeweiligen Besonderheiten und Unterschiede. In diesem Video erhältst du hilfreiche Tipps, um die verschiedenen Servicemethoden erfolgreich umzusetzen. Entdecke die Vorzüge jeder Methode und finde heraus, welche am besten zu deinem gastronomischen Konzept passt.
August 2023
Tipps & Tricks
Vorteile von digitalen Speisekarten | Tipps & Tricks | DISH by METRO
Digitale bzw. interaktive Speisekarten bieten den Gästen die Möglichkeit sich vorab über das Angebot zu informieren. Sie können ganz bequem von zu Hause aus oder unterwegs die Speisekarte einsehen und sich über die angebotenen Gerichte, Preise und Inhaltsstoffe informieren. Dadurch sparen diese Zeit und können bereits im Voraus eine Auswahl treffen.
August 2023
Our Videos
Interviews
Trinkgeld in der Gastronomie – Fakten und Mythen | Interview | DISH by METRO
In diesem Video führen wir ein Interview mit Fakhar Bajwa vom Restaurant „Tor Eins“ in Berlin zum Thema „Trinkgeld in der Gastronomie“.
Juli 2022
Tipps & Tricks
Zielgruppenanalyse am Beispiel Gastronomie
In diesem Video zeigt euch unsere Gastronomie-Expertin Julia, wie man eine Zielgruppenanalyse in der Gastronomie durchführt.
Juli 2022
Interviews
F&B Manager im Hotel Adlon Kempinski in Berlin – Interview
Der Beruf des F&B Managers ist sehr vielseitig, besonders im Hotel Adlon Kempinski Berlin. in unserem Video erzählt uns Piercorrado von seinen Erfahrungen und Erlebnissen in dieser spannenden Position in einem Luxushotel.
Juli 2022
Tipps & Tricks
SEO für Restaurants – Tipps für deine Gastronomie-Website Teil 2
Einige Grundlagen von Restaurant-SEO hat unsere Gastronomie-Expertin Julia dir bereits im ersten Video gezeigt. In diesem Video geht Julia auf folgende Themen ein. - Ideen für einzigartigen Content - Wie Blogs, Bewertungsplattformen und Social Media die Suchmaschinenoptimierung für dein Restaurant unterstützen können - Suchmaschinenmarketing als zusätzlicher Booster
Juni 2022
Tipps & Tricks
SEO für Restaurants – Tipps für deine Gastronomie-Website
In diesem Video erklärt Julia dir, was bei SEO für Restaurants zu beachten ist und geht dabei auf die Optimierung deiner Website und Schlüsselwörter ein
Juni 2022
Interviews
Gamification in der Gastronomie
Im heutigen Video stellt uns Tu Vu Man von der East Eatery GmbH ein Beispiel von Gamification in der Gastronomie vor und wie es als Marketingstrategie einen Mehrwert für Gastronomiebetriebe bringen kann.
Juni 2022
Tipps & Tricks
Die richtige Kostenstruktur für deine Gerichte | Tipps & Tricks
In diesem Video wird Euch Julia zeigen wie Ihr mit Hilfe von DISH MenuKit, bewusst die richtige Preisentscheidung treffen könnt. Und das schnell und einfach anwendbar.
Juni 2022
Interviews
Catering in der Gastronomie
Im heutigen Video erzählt uns Marco vom Blackbeards BBQ Berlin, wie er Catering-Events organisiert und worauf er besonders achtet.
Mai 2022
DISH Reservation
Vorteile eines Reservierungssystems in der Gastronomie
In der Gastronomie zählt jede Minute und die Entgegennahme von Tischreservierungen über Telefonate, Mails oder Kontaktformulare und das Übertragen in klassische Reservierungsbücher erweist sich häufig als richtiger Zeitfresser - dabei zählt in der Gastronomie jede Minute!
Mai 2022