Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
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Saisonal
Public Viewing veranstalten: Das musst du wissen
Möchtest du ein Public Viewing für die EM 24 in der Gastronomie veranstalten? Wir erklären, was du beachten musst! Mit wichtigen EM-Terminen.
DISH
April 2024
Fachwissen
Wie man einen Michelin-Stern bekommt: Tipps für angehende Sterne-Restaurants
Die Vergabe eines Michelin-Sterns an ein Restaurant ist eine der begehrtesten Auszeichnungen in der Gastronomie. Wir erklären, wie man Sternekoch wird.
DISH
April 2024
Fachwissen
Restaurant eröffnen: Voraussetzungen, Ablauf, Checkliste
Du willst deinen Traum wahrmachen und als Gastronom:in deine Gäste glücklich machen? Herzlichen Glückwunsch! Wir helfen dir auf dem Weg, dein Lokal zu eröffnen. Am Ende findest du unsere Gastronomie-Checkliste mit den wichtigsten Punkten.
DISH
Februar 2024
Fachwissen
Kalkulation in der Gastronomie
Egal ob du ein Restaurant, ein Café oder eine Bar betreibst, du tust es mit Herzblut. Doch Leidenschaft allein zahlt keine Miete und macht auch nicht satt. Darum ist es wichtig, dass du deine Preise richtig kalkulierst. So sind am Ende alle zufrieden – deine Gäste, du und dein Geldbeutel. Wir erklären dir, wie Kalkulieren […]
DISH
August 2022
Fachwissen
Allergene auf der Speisekarte: So kennzeichnest du sie richtig
Allergenkennzeichnungen sind auf jeder Speisekarte ein Muss. Hier erfährst du alles, was du dazu wissen musst.
DISH
August 2022
Fachwissen
Wie du mehr Besucher auf deine Website bringst und Onlinemarketing für dich nutzt
6 Tipps, um Besuche auf deiner Webseite zu erhöhen
Ann-Sophie Zey
April 2022
Fachwissen
7 SEO Tipps für deine Restaurant-Website
7 Tipps für eine bessere Platzierung deines Restaurants in Suchmaschinen
Ann-Sophie Zey
April 2022
Fachwissen
Ist dein Restaurant bereit für 2022?
Hilfreiche Fragen, die du dir bei der Planung des nächsten Jahres stellen solltest
DISH
Januar 2022
Fachwissen
2021 war ein Jahr mit persönlichen Highlights trotz der Herausforderungen durch Corona
Auch wenn du vielleicht mit Enttäuschung zurückblickst, freue dich über deine persönlichen Erfolge, denn sie werden dir helfen, im nächsten Jahr weiterzukommen.
DISH
Dezember 2021
Fachwissen
So präsentierst du dein Restaurant als attraktiven Arbeitgeber
Webinar: So findest und hältst du Personal für dein Restaurant.
DISH
Oktober 2021
Fachwissen
In fünf Minuten zu professionellen Flyern mit DISH Promote
Mit eigenen Flyern Aufmerksamkeit und mehr Umsatz für dein Restaurant schaffen
DISH
Oktober 2021
Fachwissen
Lagerumschlaghäufigkeit in Restaurants berechnen
Deine Gäste strömen wieder in dein Restaurant. Doch wie bereitest du dich darauf vor? Solltest du dein Lager jetzt schon vorsorglich füllen – zumal die Verhandlungsbasis mit den ebenfalls gebeutelten Lieferanten recht gut ist – oder doch lieber abwarten?
DISH
Februar 2021