Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
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Zahlen & Fakten
Trendreport Juli 2025: Die Gastronomieszene in München
Der Trendreport Juli 2025 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomieszene Münchens.
DISH
Juli 2025
Fachwissen
KI in der Gastronomie: Das Menü zählt!
Wir geben Einblicke, wie sich im gastronomischen Bereich künstliche Intelligenz innovativ einsetzen lässt.
Dr. Olaf Maecker, Chief Data Officer
Juni 2025
Fachwissen
Von der Selbstständigkeit zum Unternehmertum: Dein Weg zur Führungskraft in der Gastronomie
So führst du dein Restaurant erfolgreich – Teamaufbau, digitale Optimierung, Kostenkontrolle, Führungsstil und richtige Rechtsform.
Clemens Gull, Fiskalisierungsexperte
Juni 2025
Fachwissen
Mit Vision zum Mitarbeitermagneten
Warum eine klare Unternehmensvision dabei hilft die passenden Mitarbeiter zu finden.
Ann-Katrin Gallinat
Februar 2020