Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
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Fachwissen
Alles über die Schanklizenz: Ein Leitfaden für die Gastronomie
In der Gastronomie sind zahlreiche behördliche Auflagen und Vorschriften zu beachten, um rechtskonform zu handeln. Eine Grundvoraussetzung ist in diesem Zusammenhang die Gaststättenerlaubnis, auch als Schanklizenz bekannt. Doch was verbirgt sich hinter diesem Begriff und wann wird eine solche Genehmigung benötigt?
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Updated in September 2024
Fachwissen
Biergarten eröffnen: Planung, Genehmigungen, Vorschriften
Du möchtest einen Biergarten eröffnen? Wir gehen mit dir alle wichtigen Schritte durch und geben Tipps, wie dein Biergarten erfolgreich wird!
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Juni 2024
Tipps & Tricks
Schankverlust in der Gastronomie: Berechnen und minimieren
Wir erklären dir die häufigsten Ursachen für Schankverluste, wie sie berechnet werden können und welche Maßnahmen geeignet sind, um sie zu reduzieren.
DISH
April 2024
Fachwissen
Kassenbuch führen in der Gastronomie: Das musst du wissen
Wir erklären dir, ob du in der Gastronomie ein Kassenbuch führen musst und was du dabei beachten solltest.
DISH
Januar 2023
Tipps & Tricks
Restaurant-Namen: So taufst du deinen Gastrobetrieb
Der Name deines Restaurants sagt einiges über dich und dein Business aus. Finde mit unserer Hilfe den perfekten Restaurant-Namen!
DISH
Januar 2023
Fachwissen
Kassenpflicht in der Gastronomie: Das musst du wissen
Erfahre alles über die Kassenpflicht in der Gastronomie und dazu, welche Vorteile ein elektronisches Kassensystem hat.
DISH
Januar 2023
Branchentrends
Mehrwegpflicht in der Gastronomie ab 2023
Der ultimative Guide für Caterer, Lieferdienst und Restaurants: So kann die Gastronomie das Verpackungsgesetz umsetzen!
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Dezember 2022
Branchentrends
QR-Codes in Restaurants: Tipps für die Verwendung
QR-Code sind praktisch, um die Online- und Offline-Welt zu verbinden. Erfahre hier, wie du QR-Codes in deinem Restaurant erfolgreich einsetzt. Jetzt lesen!
DISH
Dezember 2022
Fachwissen
Gekonnt abgerechnet: Welche Kassensysteme gibt es?
Deine Gäste erwarten schnelle Bestell- und Zahlungsabläufe. Lies, welche Kassensysteme es gibt und welches Kassensystem für Gastronomie zu dir passt.
DISH
Dezember 2022
Marketing
Die 15 besten Ideen für dein Restaurant-Marketing
Gastronomie-Marketing findet online und offline statt. Website, Social Media, Presse, Flyer und mehr: Hier findest du Vorschläge, die funktionieren.
DISH
Dezember 2022
Fachwissen
Behördliche Auflagen für die Gastronomie: Das ist zu beachten
In der Gastronomie gelten bestimmte behördliche Auflagen. Hier erfährst du, welche Vorschriften und Auflagen für Restaurants und Co. gelten.
DISH
Dezember 2022
Tipps & Tricks
12 Tipps, wie du erfolgreich in der Gastronomie wirst
Erfolgreiche Gastronomien zeichnen sich durch viele Faktoren aus: gutes Personal, Teamgeist oder einen wertschätzenden Umgang mit den Gästen. Hier sind wichtige Tipps für eine erfolgreiche Gastronomie.
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Dezember 2022
