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Public Viewing veranstalten: Das musst du wissen
Möchtest du ein Public Viewing für die EM 24 in der Gastronomie veranstalten? Wir erklären, was du beachten musst! Mit wichtigen EM-Terminen.
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April 2024
Wie man einen Michelin-Stern bekommt: Tipps für angehende Sterne-Restaurants
Die Vergabe eines Michelin-Sterns an ein Restaurant ist eine der begehrtesten Auszeichnungen in der Gastronomie. Wir erklären, wie man Sternekoch wird.
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April 2024
Restaurant eröffnen: Voraussetzungen, Ablauf, Checkliste
Du willst deinen Traum wahrmachen und als Gastronom:in deine Gäste glücklich machen? Herzlichen Glückwunsch! Wir helfen dir auf dem Weg, dein Lokal zu eröffnen. Am Ende findest du unsere Gastronomie-Checkliste mit den wichtigsten Punkten.
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Februar 2024
Dienstplan erstellen in der Gastronomie: Best Practices für einen reibungslosen Betrieb
Worauf sollte man achten, wenn es darum geht, einen Dienstplan zu erstellen? Was in der Gastronomie wichtig ist, erfährst du hier.
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Juni 2023
Café und Restaurant – sind Toiletten gesetzlich vorgeschrieben?
Sind in der Gastronomie Toiletten Vorschrift? Lies, ob dein Restaurant mit Toiletten ausgestattet sein muss und welche Auflagen es für die Toilettenräume gibt.
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Juni 2023
Google-Rezensionen beantworten: So reagierst du richtig
Das Beantworten von Google-Rezensionen ist ein wichtiger Bestandteil des Kundenservice. Was du dabei beachten solltest, erfährst du hier!
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Juni 2023
Google Maps: So kannst du dein Restaurant eintragen
Online gefunden zu werden, ist auch für Restaurants heute essenziell. Hier erfährst du, wie du bei Google Maps dein Restaurant eintragen kannst.
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Juni 2023
Google-Bewertungen erhöhen: So geht‘s
Erfahre, wie du deine Google-Bewertungen erhöhen kannst, um die Onlinepräsenz deines Gastronomiebetriebes zu optimieren.
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Juni 2023
Eine eigene Eisdiele eröffnen: So gelingt es
Für die Gründung einer Eisdiele gelten viele Voraussetzungen. Vom Eiscafé-Konzept bis zum Verkauf: So eröffnest du deinen eigenen Eisladen.
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Mai 2023
Zero-Waste-Küche in der Gastro: von Second-Hand bis Kompost
Less Waste und Zero Waste liegen im Trend. Null Müll produzieren – geht das? Hier gibt's Tipps, wie du Zero Waste in der Gastronomie umsetzen kannst.
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Mai 2023
Grundregeln zur Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie
Die richtige Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie ist entscheidend für die Sicherheit der Gäste. Informiere dich hier über Kühlkette und Co.!
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Mai 2023
Serviceroboter in der Gastronomie: Die Zukunft des Gastgewerbes?
Ein Roboter im Restaurant? Erfahre, wie Serviceroboter die Gastronomie als Branche beeinflussen, und ob es sich lohnt, sie einzusetzen.
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Mai 2023