Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!

Wir stellen mehrere Strategien vor und geben Tipps, wie du die durchschnittliche Wartezeit in deinem Restaurant verkürzen kannst.

Tischplan erstellen: Wie du deinen Gastronomiebetrieb durch ein effizientes Tischmanagement optimierst, erfährst du hier!

Du möchtest ein Catering- Unternehmen gründen? Erfahre mehr über Voraussetzungen, Konzepte und die richtige Ausstattung.

Bella Italia! Du möchtest eine Pizzeria eröffnen oder übernehmen und fortan deine Gäste mit Margherita, Quattro Formaggi und Co. begeistern? Damit deine Pizzeria Zukunft hat, gehört neben der Leidenschaft fürs Pizzabacken auch die Kalkulation deiner Preise dazu

Wir erklären dir die häufigsten Ursachen für Schankverluste, wie sie berechnet werden können und welche Maßnahmen geeignet sind, um sie zu reduzieren.

Eine Gastro-Küche zu planen, ist zwar aufwendig, kann für den Erfolg deines Restaurants oder Cafés aber entscheidend sein. Erfahre hier mehr zum Thema!

Für einen effizienten Restaurantbetrieb ist eine optimale Einrichtung notwendig. Wir erklären, was du beim Restaurantgrundriss beachten musst.

Das Beantworten von Google-Rezensionen ist ein wichtiger Bestandteil des Kundenservice. Was du dabei beachten solltest, erfährst du hier!

Less Waste und Zero Waste liegen im Trend. Null Müll produzieren – geht das? Hier gibt's Tipps, wie du Zero Waste in der Gastronomie umsetzen kannst.