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Lösungen

So passt deine Kalkulation auf einen Bierdeckel

Olaf Jordt
June 2020

Einfache Wirtschaftlichkeitsberechnungen mit dem kostenlosen „CASHCULATOR“ von DISH 

Kommt nach dem „Himmelhochjauchzend“ der Wiedereröffnung und der Mehrwertsteuersenkung das „Zutodebetrübt“ in der Umsatzhölle? Das fragen sich derzeit viele Gastronomen, die besorgt den Zustand ihrer Kasse beobachten. Reichen die Umsätze in widrigen Verhältnissen mit eingeschränkter Kapazität, strengen Hygieneregeln und wankelmütigen Gästen, die auch noch nicht wissen, ob sie sich nun trauen oder doch lieber zuhause bleiben sollen. Wie kannst du in einer solchen Situation planen, ist der Betrieb so überhaupt rentabel?

Als leidenschaftlicher Gastgeber willst du deine Gäste nun endlich wieder begrüßen. Die kalten Ergebnisse der betriebswirtschaftlichen Kalkulationen die Motivation trüben. Deswegen stellen viele diese Berechnungen lieber hintenan und hoffen, dass sich alles wieder von allein einrenkt. Das kann funktionieren, muss aber nicht.

 

Finanzielle Klarheit mit dem CASHCULATOR von DISH

Nur hoffen reicht nicht. Aber den ganzen Tag rechnen will auch niemand. Wie können wir dir helfen, Deine Rentabilität schnell und einfach zu berechnen und daraus Trends für die nächste Zeit herauszulesen? Damit beschäftigten wir uns bei DISH in den letzten Wochen. Herausgekommen ist ein schlankes Tool, mit dem du die Wirtschaftlichkeit deines Betriebs so wie einfach wie auf einem Bierdeckel berechnen und simulieren kannst: der CASHCULATOR.

Mit unserem übersichtlichen CASHCULATOR kannst du mit sieben einfachen Kennzahlen, die sich schnell zusammentrommeln lassen, eine monatliche Wirtschaftlichkeitsberechnung deines Restaurants simulieren. Der CASHCULATOR gibt dir einen schnellen Ein- und Überblick über deine finanzielle Seelenlage. Du kannst mit verschiedenen Zahlen gute und weniger vorteilhafte Szenarien durchspielen. Tipps zu rentabilitätssteigernden Maßnahmen runden die Funktionen des CASHCULATOR ab.

 

Der CASHculator zeigt dir den Weg zur Wirtschaftlichkeit

Wenn du ein Mathematikprofessor mit Kochdiplom bist, wirst du vielleicht einwenden, dass das ist doch nur eine Milchmädchenrechnung ist, die auf einen Bierdeckel passt. Für alle anderen ist der CASHCULATOR ein nützlicher Kompass, der dir sofort zeigt, ob du auf dem richtigen Weg bist oder ob du deine Richtung ändern solltest. Mit diesem Wissen kannst du dann gezielt Entscheidungen treffen – und deren mögliche Auswirkungen auf den Umsatz gleich wieder im CASHCULATOR simulieren.

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