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Lösungen

Aufbau eines zweiten Standbeins mit Online-Bestellungen zu 0% Kommission

DISH
October 2021

Mit digitalen Lösungen der Marke DISH unterstützt METRO die individuelle Gastronomie in Europa auf unterschiedliche Art und Weise. Neben den Vorteilen der Digitalisierung liegt uns vor allem auch die Unabhängigkeit, die Profitabilität und die Vielfalt der Gastronomie am Herzen. Durch die unterschiedlichen Lockdown-Szenarien wurde deutlich, welche Bedeutung das Außer-Haus-Geschäft für die Gastronomie bekommen würde. Vor allem der Mitnahme- und Lieferdienst wurde zum Haupteinkommensfaktor während des Lockdowns, als die Restaurants ihre Gäste nur auf diese Weise bedienen durften. Schon vor der Pandemie war ein deutlicher Wachstumstrend in diesem Segment zu erkennen, der, wie viele andere Trends, durch COVID-19 noch einmal richtig beschleunigt wurde.  

 

Nach Einschätzung der Unternehmensberatung Roland Berger wird der Anteil des Außer-Haus-Verkaufs in allen Gastronomie-Segmenten signifikant weiter ansteigen: 

Welche Bedeutung dieser Markt hat, zeigt sich vor allem daran, dass es einige globale Unternehmen gibt, die mit der Bereitstellung von Lieferdiensten und Plattformen für Endkunden den Markt beherrschen. Als Restaurant fühlt man sich daher sehr schnell verpflichtet, sein eigenes Angebot auf diesen Plattformen zu platzieren, da sie eine hohe Nachfrage und viele Bestellungen im Außer-Haus-Geschäft quasi garantieren können. Gastronomen können hohen Kommissionszahlungen bei einer Platzierung in den Lieferportalen entgehen, indem sie mehr Optionen beim Liefergeschäft anbieten und somit ihre Profitabilität erhöhen.  

 

Die Zusammenarbeit mit Lieferportalen hat einige Vorteile, aber auch erhebliche Nachteile: 

 

Vorteile  Nachteile 
Gute Sichtbarkeit bei potenziellen Gästen  Hohe Kommission & Gebühren 
Kein eigenes Marketing notwendig  Anpassungen dauern lange 
Hohes Aufkommen von Bestellungen  Anbieter verwaltet den Shop 
Geringer Aufwand  Kunde wird selten zum Stammgast 
  Anbieter greift Stammgäste ab 
  Anbieter entscheidet wer gefunden wird 

 

 

Um die individuellen Unternehmer in der Gastronomie im Außer-Haus-Geschäft zu unterstützen hat DISH eine starke Lösung entwickelt: DISH Professional Order 

Die Unabhängigkeit & Profitabilität eigenständiger Gastronomie liegt uns am Herzen! Richtig eingesetzt kann jeder Gastronom vom eigenen Webshop für Belieferung & Abholung von Speisen über DISH Professional Order profitieren. Die Idee: Baue dir einen zweiten Kanal für kommissionsfreie Bestellungen auf. Stammgäste bestellen direkt auf deinem eigenen Webshop statt auf teure Anbieter von Plattformen auszuweichen. Die Vorteile sind vielfältig: 

 

  1. Keine Kommission oder Vertragslaufzeiten

    DISH Professional Order erhebt keine Kommission für Bestellungen, die über diese Lösung eingehen. Eine faire monatliche Gebühr und monatliche Kündbarkeit laden dazu ein, es einfach ohne Risiko zu testen. 

  2. Den eigenen Shop betreiben

    Bei DISH Professional Order bist du selbst am Steuer. Mit wenigen Klicks im intuitiven Backoffice hast du neue Artikel erstellt, Preise verändert oder einen eigenen Gutscheincode generiert – und das ohne irgendwelche Vorkenntnisse 

  3. Einfach bedienbar

    DISH Professional Order ist so einfach und intuitiv, dass deine Mitarbeiter schnell mit den Möglichkeiten vertraut sind. Dank des modernen Bestellgerätes ist eine Anbindung an deine Kasse nicht notwendig. 

  4. Ausgezeichneter Service

    Die Einrichtung und den Support übernehmen wir für dich. Unser Kundendienst erstellt deinen Shop, erklärt dir die Funktionen und ist immer da, wenn du Hilfe benötigst. 

  5. Google-Optimierung

    Durch die Optimierung in deinem Google-My-Business Eintrag erreichst du mit DISH Professional Order genau die Gäste, die direkt nach dir suchen. Lade sie ein, direkt auf deinem DISH Order Shop zu bestellen. 

  6. Marketing

    Wir unterstützen dich bei der eigenen Vermarktung deines DISH Order Shops. Spielend einfach kannst du Rabatt-Coupons einsetzen, um deine Stammgäste zu überzeugen, bei dir direkt zu bestellen. 

  7. Eigene Gäste

    Baue dir mit DISH Professional Order deine eigenen Gäste auf, die regelmäßig über dein Portal bestellen werden. Innerhalb weniger Wochen wächst die Nachfrage auf deinem eigenen Webshop und du sparst mit jeder Bestellung erhebliche Kommissionen, die du normalerweise an die Portale gezahlt hättest. 

 

DISH Professional Order ist ein gutes Beispiel dafür, was wir bewegen, um unsere Kunden zu unterstützen, selbst erfolgreich zu sein und Freude daran zu haben, Gastgeber zu sein. Profitiere von unserem Angebot auf DISH.co 

 

Nimm Online-Bestellungen unabhängig entgegen.

Bestimme selbst und setze deine eigenen unternehmerischen Interessen an die erste Stelle. Mit DISH Professional Order bieten wir dir eine Lösung zur Online-Bestellung ohne Kommission.

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