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Découvrez ce qui se passe dans votre secteur d'activité.

Des tendances alimentaires aux grands chefs en passant par la livraison à la demande. Sachez ce qui se passe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration grâce aux dernières nouvelles et aux conseils du secteur.

Les restaurateurs lors de l'élaboration d'un business plan pour un restaurant
Gestion entreprise

Business plan pour un restaurant: l’étape essentielle vers le succès

Vous rêvez de devenir restaurateur ? La première étape pour ouvrir un restaurant est de faire un business plan. Dans cet article, nous vous montrons ce qu’est un modèle de business plan réussi pour un restaurant prometteur.

DISH
Novembre 2022

Gestion entreprise

Calcul des marges et coûts de revient dans la restauration

Le calcul des prix de vente dans votre restaurant dépend de plusieurs facteurs. Découvrez ici tout ce que vous devez savoir à ce sujet.

DISH
Janvier 2023

Tableau de menu devant un restaurant
Conseils et astuces

Comment créer un menu pour votre restaurant ?

Il y a beaucoup de choses à prendre en compte lorsque l’on crée une carte de restaurant. Découvrez nos différents conseils et solutions ici.

DISH
Janvier 2023

Les clients d'un restaurant qui donnent un pourboire au serveur.
Gestion entreprise

Pourboires dans la restauration

La distribution de pourboires dans les restaurants en France est réglementée par la loi. Découvrez ici ce que vous devez savoir à ce sujet.

DISH
Novembre 2022

Une table avec des décorations de Noël dans un restaurant.
Conseils et astuces

Préparer son restaurant pour Noël: 7 conseils pour les fêtes de fin d’année

La période de Noël peut être particulièrement stressante pour les restaurateurs. Découvrez nos 7 conseils pour que votre restaurant propose un réveillon de Noël inoubliable !

DISH
Novembre 2022

Panneau publicitaire pour un service de livraison de restaurant
Solutions

Ouvrir un service de livraison : pourquoi ce service est-il en plein essor et comment se lancer ?

Avant de mettre en place un service de livraison, il y a quelques points à prendre en compte. Cliquez-ici pour en savoir plus.

DISH
Novembre 2022

Un restaurateur apprend à créer le site internet restaurant
Conseils et astuces

Site internet de restaurant : quelle est la meilleure façon d’atteindre les clients sur le web ?

Dans cet article, découvrez de précieux conseils et astuces pour la création d’un site internet pour votre restaurant. Lancez-vous dès maintenant !

DISH
Novembre 2022

Un employé cuisine dans une dark kitchen
Développement du secteur

Qu’est-ce qu’une dark kitchen ?

Découvrez le concept des dark kitchen, ces cuisines fantômes de plus en plus présentent sur les portails de restauration en ligne.

DISH
Novembre 2022

Deux personnes regardent les allergènes sur un menu dans un restaurant.
Gestion entreprise

Comment afficher un tableau des allergènes dans la restauration ?

En tant que restaurateur, vous souhaitez que tous vos clients se sentent bien chez vous, même ceux qui ne supportent pas certains aliments. Vous découvrirez ici quels produits sont concernées par cette règle et comment présenter votre liste d’allergènes dans votre restaurant.

DISH
Novembre 2022

Solutions

Avec DISH Professional Order, vos invités commandent de la nourriture en ligne et vous devenez indépendant des services de livraison

Le confinement vient d'être prolongé et de nombreux restaurateurs se demandent s'ils devraient accepter les commandes en ligne pour survivre financièrement - d'autant plus que les habitudes de consommation des clients ont déjà changé et que de plus en plus de clients pourraient continuer à commander en ligne à l'avenir.

DISH
Octobre 2021

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